Galette ................................Sarrasin
Fagopyrum esculentum
Plante communément appelée sarrasin ou blé noir et cultivée pour ses graines
Le sarrasin commun est une espèce de plantes à fleurs, annuelles, de la famille des polygonacées, cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale. Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n'est pas une espèce du genre Triticum, ni même une espèce de graminées.
le temps ne fait rien à l'affaire...quand on est con,on est con (george BRASSENS)